Henné
sur devis
Kemia sur table — 20 au choix
- Makbouba
- Méchouia
- Pommes de terre harissa
- Aubergines frites
- Caviar d’aubergines
- Pommes de terre, thon et câpres
- Fenouil
- Coleslaw
- Variante
- Mélange de salés
- Olives
- Concombre
- Pizza, fricassés et navettes au thon
- Minina
- Œufs mayonnaise
- Aubergines écrasées à la mayonnaise
- Salade cuite à la marocaine
- Carottes au cumin ou à la harissa
- Artichauts
- Fèves au cumin
- Navets (harissa en supplément)
- Courgettes frites
- Salade de betteraves
- Pommes de terre à la mayonnaise
- Chou blanc
- Céleri-rave
- Carottes râpées
- Pistaches
- Piment
Passage chaud
- Poisson frit
- Cigares
- Briques à l’œuf
Premier plat au choix
- Poisson à l’orientale
- Boulettes de poisson
Deuxième plat au choix
- Tajine à l’oignon à la marocaine, servi avec couscous sucré (pruneaux, abricots, raisins secs)
- Tajine de poulet aux olives
- Pkaïla et semoule
Dessert
- Pâtisseries orientales
- Plateau de fruits
- Thé à la menthe
Compris dans la formule
- Boissons : Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, eau, Perrier
- Vin sur table
Options payantes
- Maîtres d’hôtel
- Vaisselle
- Nappages
- Boutargue